PRENOTA Image +39 0424 470360

Ristorante

Dal 1917 il ristorante La Rosina è sinonimo del mangiar bene, della convivialità, di un menù classico-contemporaneo, di alta qualità, inserito nella cornice verde delle colline marosticensi, terra di grande sport e ciclismo.

Home > Ristorante

DESIGN RESTAURANT

Dal 1917 un luogo ricco di storia e tradizione

SCOPRI IL MENÙ

La Rosina è stata fondata nel 1917 per volere proprio di Rosina, una donna veneta intraprendente che ha aperto le porte di casa per offrire un pasto caldo ai soldati che, durante la Grande Guerra, salivano sull’Altipiano per difendere i confini della Patria. Da lì è iniziata una lunga storia, che passa per il centenario del 2017, una storia fatta di passaggio di genti da tutto il mondo, di amicizie durature, di incontri frugali, ma soprattutto incontri umani in cui è la tavola che mette d’accordo tutti.

Riconoscimenti

Bib Gourmand MICHELIN 2023
Guida MICHELIN

Il ristorante La Rosina è stato selezionato nella Guida MICHELIN Italia 2023, ricevendo il riconoscimento Bib Gourmand MICHELIN 2023, per l’ottimo rapporto qualità- prezzo.
Nel tempo ci siamo rifatti il look, ma non l'anima: quest'ultima rimane saldamente ancorata alla tradizione della nostra terra vicentina, con il baccalà, i bigoli al sugo d'anatra e la griglia accesa in sala, ai nostri tradizionali risotti di stagione con asparagi, funghi, zucca e tartufo. Ma non mancano piatti fusion dove si uniscono tradizioni italiane e internazionali, con molti ingredienti fatti in casa direttamente dai nostri chef, dalla pasta, al gelato, ai dolci della nostra pasticceria.

DESIGN RESTAURANT

Raffinato ristorante

Da donna Rosina il testimone passa al figlio Angelo, e già negli anni ’80 quella che era una trattoria locale rinomata diventa, sotto la guida del pronipote Gaetano un raffinato ristorante e hotel annesso, entrando per la qualità del servizio offerto nella Guida Michelin.

SCOPRI LE SALE
DESIGN RESTAURANT

La Rosina Experience

Ad oggi la famiglia Lunardon composta da Gaetano, Nadia, e i figli Ricardo, Eleonora ed Elisabetta, guidano l’attività nel centenario della sua fondazione, connettendo varie generazioni e interpretazioni di un mondo veloce e in continua evoluzione. Il cardine centrale della familiarità, come quelli dello star bene assieme, della convivialità, della buona cucina e dello sport sono tenuti sapientemente assieme, definendo quella che è La Rosina Experience, una esperienza culturale a tutto tondo che dura da più di cent’anni.

SCOPRI LE SALE
DESIGN RESTAURANT

Amore per la cucina.
Il nostro menu
del giorno

Ci ispiriamo alla cucina della tradizione dei nostri luoghi, perché crediamo che conoscere la cultura della nostra terra vuol dire conoscere profondamente noi stessi e le nostre origini. Per questo motivo, sulla nostra tavola, vi proporremo dei piatti classico-contemporanei che si inseriscono in un preciso quadro culturale, in una precisa stagione, con la passione di una cucina ricercata che, giorno dopo giorno, i nostri cuochi cercano di migliorare, conservando i suoi sapori senza dimenticare qualche piatto tipico della cucina italiana. La nostra tradizione Vi invita a gustare piatti semplici e genuini, fatti di amore per la cucina che sapranno prendervi letteralmente per la gola.

I NOSTRI

Riconoscimenti