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Ristorante

Dal 1917 il ristorante La Rosina è sinonimo del mangiar bene, della convivialità, di un menù classico-contemporaneo, di alta qualità, inserito nella cornice verde delle colline marosticensi, terra di grande sport e ciclismo.

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Dal 1917 un luogo ricco di storia e tradizione

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La Rosina è stata fondata nel 1917 per volere proprio di Rosina, una donna veneta intraprendente che ha aperto le porte di casa per offrire un pasto caldo ai soldati che, durante la Grande Guerra, salivano sull’Altipiano per difendere i confini della Patria. Da lì è iniziata una lunga storia, che passa per il centenario del 2017, una storia fatta di passaggio di genti da tutto il mondo, di amicizie durature, di incontri frugali, ma soprattutto incontri umani in cui è la tavola che mette d’accordo tutti.

Riconoscimenti

Guida Michelin
Bib Gourmand

Ottimo ristorante, che nel tempo si è rifatto il look, ma non l'anima: quest'ultima rimane - infatti - saldamente ancorata alla tradizione del baccalà alla vicentina, dei bigoli al sugo d'anatra e della griglia accesa in sala. Oppure, come consigliano gli ispettori, anche un buon risotto di stagione (asparagi, funghi, zucca e tartufo). Dalle camere si gode di una gradevole vista sui colli circostanti.
Bib Gourmand: Ristorante selezionato dagli ispettori della Guida MICHELIN per l'eccellente rapporto qualità/prezzo. Pasto, escluse le bevande, a meno di 32 € (35 € nelle città capoluogo e turistiche importanti).

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Raffinato ristorante

Da donna Rosina il testimone passa al figlio Angelo, e già negli anni ’80 quella che era una trattoria locale rinomata diventa, sotto la guida del pronipote Gaetano un raffinato ristorante e hotel annesso, entrando per la qualità del servizio offerto nella Guida Michelin.

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La Rosina Experience

Ad oggi la famiglia Lunardon composta da Gaetano, Nadia, e i figli Ricardo, Eleonora ed Elisabetta, guidano l’attività nel centenario della sua fondazione, connettendo varie generazioni e interpretazioni di un mondo veloce e in continua evoluzione. Il cardine centrale della familiarità, come quelli dello star bene assieme, della convivialità, della buona cucina e dello sport sono tenuti sapientemente assieme, definendo quella che è La Rosina Experience, una esperienza culturale a tutto tondo che dura da più di cent’anni.

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Amore per la cucina.
Il nostro menu
del giorno

Ci ispiriamo alla cucina della tradizione dei nostri luoghi, perché crediamo che conoscere la cultura della nostra terra vuol dire conoscere profondamente noi stessi e le nostre origini. Per questo motivo, sulla nostra tavola, vi proporremo dei piatti classico-contemporanei che si inseriscono in un preciso quadro culturale, in una precisa stagione, con la passione di una cucina ricercata che, giorno dopo giorno, i nostri cuochi cercano di migliorare, conservando i suoi sapori senza dimenticare qualche piatto tipico della cucina italiana. La nostra tradizione Vi invita a gustare piatti semplici e genuini, fatti di amore per la cucina che sapranno prendervi letteralmente per la gola.

I NOSTRI

Riconoscimenti